In der protestantischen Hochburg Altrip backten die Katholiken vor 95 Jahren die ersten Osterlämmlein, das „Agnus Dei“, aus Biskuit. Es war voller Symbole, denn zum Teig brauchte man Eier, ein rotes Halsband deutete auf das Sterben Christi, der weiße Puderzucker auf die Auferstehung und das Vatikanfähnchen auf die Kirche Christi hin. Damals wurden die Ostereier mit Zwiebelschalen, teilweise auch mit Sumpfdotterblumen, goldgelb gefärbt und in den Kolonialwarengeschäften gab es ...